bảo tồn thủ công

Người Nhật quyết giữ nghề làm than củi truyền thống

Một chủ doanh nghiệp tại Nhật Bản, ông Takeshi Tanaka, đang nỗ lực bảo tồn ngành sản xuất than củi truyền thống vốn suy giảm nghiêm trọng do cạnh tranh từ hàng nhập khẩu và thay đổi thói quen tiêu dùng. Ông kết hợp kỹ thuật hiện đại với quảng bá du lịch trải nghiệm, được chính quyền địa phương hỗ trợ để giữ gìn di sản văn hóa.