Thế giới
Nhà nghiên cứu Nhật Bản biến mì udon thừa thành giấy phân hủy sinh học
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Kagawa (Nhật Bản) đã phát triển quy trình biến mì udon thừa thành giấy phân hủy sinh học hoàn toàn. Loại giấy này có thể dùng để in ấn hoặc làm bao bì, giúp giảm rác thải thực phẩm và thúc đẩy kinh tế tuần hoàn tại địa phương.