Ngày hội hái chè trên cây đại thụ 300 tuổi ở Shizuoka
Theo www.asahi.com
Tại tỉnh Shizuoka (Nhật Bản), người dân tổ chức hái chè trên cây đại thụ 300 tuổi đúng ngày 'Bát thập bát dạ' – thời điểm được tin là cho chất lượng tốt nhất. Hoạt động vừa bảo tồn văn hóa, vừa giáo dục thế hệ trẻ về nghề trà truyền thống.
Vào ngày 2/5 (tức ngày thứ 88 sau Lập xuân, gọi là “Hachijuuhachiya”), khoảng 30 người gồm các thành viên Hội bảo tồn trà sao tay Fujieda và người dân địa phương đã dựng giàn giáo cao bên trong và bên ngoài cây chè cổ thụ “Fujieda no Oocha” (tọa lạc tại khu vực Setonoya, thành phố Fujieda, tỉnh Shizuoka) để tiến hành thu hái những búp chè đầu mùa.
Theo truyền thống địa phương, những búp chè hái đúng ngày “Hachijuuhachiya” được cho là có chất lượng tốt nhất và mang lại may mắn. Cây chè cổ thụ này có tuổi đời hơn 300 năm, là cây chè lâu đời nhất tỉnh Shizuoka. Cây cao khoảng 3 mét, tán rộng hơn 10 mét, mỗi năm cho thu hoạch trung bình từ 80 đến 100 kg chè tươi.
Chính quyền địa phương cho biết việc bảo tồn và duy trì hoạt động thu hái trên cây đại thụ này không chỉ có ý nghĩa về mặt văn hóa, lịch sử mà còn nhằm giáo dục thế hệ trẻ về giá trị của nghề trồng chè truyền thống. Sau khi thu hái, chè tươi sẽ được chế biến theo phương pháp thủ công và được bán với nhãn hiệu “Trà cây đại thụ Fujieda”, gây quỹ bảo tồn cây và phát triển du lịch nông nghiệp địa phương.